Resep Cake: Cranberry Almond Brownies

Tak pernah bikin kue? Cobalah buat brownies yang super gampang ini. Praktis dan bahkan Anda tak perlu mengocoknya. Semua bahan tinggal dicampur lalu dipanggang. Lihat saja hasilnya? Renyah, chewy, legit sedikit asam.

Bahan:
175 g mentega tawar
200 g dark cooking chocolate, potong kecil
150 g gula pasir
4 butir telur ayam
150 g chocolate chips
100 g cranberry kering
150 g almond berkulit, belah
Ayak jadi satu:
125 g tepung terigu
1 sdt baking powder
50 g cokelat bubuk

Cara membuat:

• Siapkan loyang segi empat 20 cm, semir mentega dan taburi tepung.
• Tim mentega dan cokelat hingga leleh.
• Aduk-aduk hingga hangat.
• Tambahkan gula, aduk hingga gula larut.
• Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
• Tambahkan campuran tepung, aduk rata.
• Masukkan chocolate chips, aduk rata.
• Tambahkan sebagian almond dan cranberry, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
• Taburi sisa cranberry dan almond.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
• Angkat dan dinginkan.
• Potong-potong, sajikan.

Untuk 20 potong

Kalori : 4915,1 kkal - 245,7 kkal/potong
Protein : 66,5 g - 3,33 g/potong
Karbohidrat : 449,6 g - 22,48 g/potong
Lemak : 345,5 g - 17,28 g/potong
Serat : 219,7 g - 10,99 g/potong

sumber :http://www.detikfood.com/read/2011/12/16/121736/1792707/1037/resep-cake-cranberry-almond-brownies?d8822031037

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis yamca — Rabu, 21 Desember 2011 — Add Comment — Dunia Kuliner, ifa